posljednjih godina, s porastom broja mladih potrošača i težnjom za iskustvenom konzumacijom mlade klijentele koju predstavlja generacija z. whisky, koji potječe iz kontinentalne europe, brzo se širi na kineskom tržištu. u podne 23. rujna 2023. službeno je otvoren 7. changsha (središnja kina) festival kulture viskija. ovogodišnji događaj zajednički organiziraju kinesko izdanje global whisky magazine i china whisky daredevils, a zajednički domaćini i sponzori su china whisky daredevils central china chapter, kao i one zero wood culture idestilerija goalong.

kineski viskimora postati globalno. iako je mjesto održavanja ovog događaja bilo malo, scena je bila izuzetno vruća. kao jedna od najenergičnijih destilerija mlade generacije, destilerija goalong, s ciljem dijeljenja, komuniciranja i podučavanja znanja i kulture o viskiju, ljubiteljima viskija je na kušanje donijela 9 različitih alkoholnih pića kratkog odležavanja. destilerija goalong je proizvođač viskija u usponu u kini. iako naša žestoka pića odležavaju u hrastovim bačvama samo 1 do 2 godine, većina ljubitelja viskija ih je dobro prihvatila zbog svoje jedinstvene arome i bogatstva okusa.

na događaju je osoblje goalong destilerije strpljivo predstavilo karakteristike i proces proizvodnje svakog goalong proizvoda. ljubitelji viskija nisu samo mogli kušati ova prekrasna žestoka pića, već su stekli i dublje razumijevanje kulture viskija i procesa destilacije, kako bi otkrili jedinstven okus i šarm različitih viskija. kako bi se sprijateljili s viskijem, destilerija goalong također je otvorila poludnevni izlet za obožavatelje, vodeći ih izravno u destileriju kako bi pobliže pogledali cijeli proces proizvodnje viskija: usitnjavanje, saharifikaciju, fermentaciju, destilaciju i odležavanje. strpljivo i detaljno objašnjenje destilatora i barmena destilerije te strogi menadžment tvornice za kontrolu kvalitete impresionirali su ljubitelje viskija, koji su bili puni povjerenja u kineski viski, au budućnosti će kineski viski goalong sigurno ići u svijetu, te postati sjajna posjetnica u povijesti svjetskog viskija.

tijekom whisky culture festivala, osim uživanja u izboru vrhunskih vina, organizirane su i razne tematske aktivnosti i tečajevi degustacije kako bi posjetitelji mogli dublje razumjeti tehnike kušanja viskija i kulturne konotacije. gospođica guo, glavni barmen destilerije goalong, osobno je održala majstorske tečajeve koji su sadržavali izborgoalong single maltkratko odležale rakije u bačvama, goalong jednosladne kratko odležane sherry bačve, goalong jednosladne kratko odležane 1/4 laphroaig bačve od ugljena i goalong jednozrnati kratko odležani viski (napravljen od lokalne ljepljive riže u liuyangu). ljubitelji viskija i potrošači na masterclassu aktivno su i s entuzijazmom komunicirali s gđicom guo, uranjajući u kulturu viskija i kušanje viskija kako bi iskusili beskrajni šarm viskija.

prekrasan izgled kratko odležanih alkoholnih pića koje donosi destilerija goalong na ovom događaju, prijateljstvo i podrška ljubitelja viskija kineskom viskiju donijet će više prilika i mogućnosti za budući razvoj goalong viskija. goalong whisky, naprijed za san!